Πώς να φτιάξετε γυμνά ραβιόλια «gnudi» ή nudi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Εδώ έβαλα 2 αυγά ... Αλλά χρησιμοποιήστε ένα και αν το μείγμα είναι ξηρό προσθέστε περισσότερο αυγό. Η υγρασία του μίγματος εξαρτάται από τη συνοχή του ρικότα και του σπανακιού

Ατμόστε τα ή ακόμα πιο εύκολα ρίξτε τα σε βραστό νερό 30 δευτερόλεπτα. Διοχετεύω. Και πιέστε πολύ καλά για να απαλλαγείτε από όλο το νερό

Πήρα 1 φλιτζάνι σπανάκι. Ξεκίνησα με 500 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι. Έβγαλα τα στελέχη. Τότε είχα 350 g φύλλων. Βρασμένο στραγγισμένο και συμπιεσμένο πήρα αυτό το φλιτζάνι

Τρίψτε το παρμεζάνα. Θα χρειαστείτε 30 g. Αλλά περισσότερα ξυρίσματα για το φινίρισμα

Το U μπορεί να αναμιχθεί με έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλλά πραγματικά είναι πιο γρήγορο και πιο εύκολο με το χέρι. Βάλτε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε

Το τελευταίο βήμα είναι να ρίξετε το gnudi στο ζεστό βούτυρο. Ανακατέψτε το σερβίρισμα με ξυρίσματα παρμεζάνας. Μπορεί να αλάτι λίγο κόκκινο πιπέρι για το χρώμα

Φτιάξτε το φασκόμηλο βούτυρο ....... Βούτυρο 100 γραμμάρια + 10 φύλλα φασκόμηλου σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να αρχίσει να καπνίζει. Βάλτε τη φωτιά και αφήστε τη γεύση του φασκόμηλου να αναπτυχθεί στο βούτυρο

Μαγειρέψτε σε βραστό νερό όπως θα μαγειρεύατε ζυμαρικά. Αλλά θα πρέπει να βάλετε λίγο το nudi τη φορά προσθέτοντας αργά, ώστε να διατηρείται το νερό να βράζει. Και ο κανόνας είναι ότι μαγειρεύονται όταν επιπλέουν στην κορυφή.

Μόλις το νούντι μαγειρευτεί βάλτε το φασκόμηλο, καλύψτε και στραγγίξτε το επιπλέον βούτυρο

Σερβίρετε με ξυρίσματα παρμεζάνας.


Δες το βίντεο: How to Make Ricotta Dumplings Called Gnudi. Pasta Grannies


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε τυρί μπορέκας

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε μια καταπληκτική μηλόπιτα