Πώς να φτιάξετε ένα κέικ μήλου και τσαγιού κανέλας

Προθέρμανση φούρνου στους 180 ° C / 160 ° εξαναγκασμένος ανεμιστήρας. Λιπάνετε ένα ταψί με βάθος 4,5 cm, στρογγυλό κέικ 20 cm. Καλύψτε τη βάση και τις πλευρές με χαρτί ψησίματος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Εκχύλισμα βανίλιας, γάλα, βούτυρο, μήλα γιαγιάδων Smith, αλεύρι αυτοαύξησης, ζάχαρη άχνη, αυγό, γειωμένη κανέλα.

ΕΡΓΑΛΕΙΑ: Βάρη, κοσκίνισμα, μπολ, τηγάνι, κύπελλα μέτρησης, χαρτί ψησίματος, κουτάλια μέτρησης, ξύλινο κουτάλι, πετσέτα, γάντια, κόφτη μήλου, μαχαίρι. (αυτά τα τελευταία 6 πράγματα δεν ήταν στη φωτογραφία)

Ζυγίστε, μετρήστε και κόψτε όλα τα συστατικά.

Κοσκινίστε το αλεύρι.

Χρησιμοποιήστε το Electric Mixer και ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε για 2 λεπτά ή μέχρι να συνδυαστούν

Ανακατέψτε το μισό αλεύρι και το μισό γάλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο γάλα και το αλεύρι.

Ρίχνουμε το μείγμα σε τηγάνι.

Τοποθετήστε τεμαχισμένα κομμάτια μήλου στην κορυφή. Βάζουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά

Ενώ η αναμονή σας πλένετε τα βρώμικα πιάτα σας και καθαρίστε.

Όταν έχετε ελέγξει το κέικ σας με ένα σουβλάκι και είναι έτοιμο, βγάλτε το και γυρίστε το από πάνω πλευρά σε ένα συρμάτινο ράφι. Βουρτσίστε το ζεστό κέικ με λιωμένο βούτυρο.

Ολοκληρώστε πασπαλίζοντας το κέικ σας με γειωμένη κανέλα.

Κόψτε το κέικ σας και απολαύστε το με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας.