Πώς να φτιάξετε muffins καλαμποκιού δενδρολίβανου


Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης προσθέστε: 1 ραβδί ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη Κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί με ένα ηλεκτρικό ποτήρι

Όταν είναι ωραίο και αφράτο, προσθέστε: 1 φλιτζάνι αλεύρι καλαμποκιού, 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3/4 κουταλάκια αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ...

2 μεγάλα αυγά ...

1 κρόκος αυγού

Προσθέστε το γάλα. Χτυπάμε το κτύπημα του κέικ με ηλεκτρικό χτυπητήρι στην υψηλή ρύθμιση για περίπου 3 λεπτά. Θα γίνει κίτρινο.

Ψιλοκόψτε 3 κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο στο κτύπημα. Ανακατέψτε το καλά.

Προσθέστε τα φρέσκα μούρα στο κτύπημα ...

Διπλώστε τα προσεκτικά, ώστε να μην τα πολτοποιήσετε.

Τοποθετήστε χάρτινα κύπελλα muffin σε ένα δίσκο muffin.

Γεμίστε τα κύπελλα muffin εν μέρει, τα muffins θα ανέβουν. Βάλτε τα muffins στο κέντρο του φούρνου και ψήστε τα για 40 λεπτά. Ενώ τα muffins ψήνουν: Κόψτε περισσότερο δεντρολίβανο μέχρι να έχετε 1/3 φλιτζάνι

Προσθέστε το σε ένα μικρό ταψί μαζί με 3/4 φλιτζάνι νερό και 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά σε μέτρια φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Σβήστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

Στραγγίξτε το μείγμα μέσω κόσκινου και ρίξτε το σε ένα κύπελλο μέτρησης. Αφήστε το στην άκρη.

Βγάλτε τα muffins από το φούρνο, όταν είναι σταθερά και χρυσά.

Βουρτσίστε τις κορυφές με το σιρόπι δενδρολίβανου. Αφήστε το σιρόπι να μουλιάσει και στη συνέχεια να τα βουρτσίζετε ξανά.

Βγάλτε τα muffins από το τηγάνι και αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα ταψί. Σερβίρετε τα και απολαύστε!


Δες το βίντεο: Ομελέτα με κολοκυθάκια - Paxxi Ε47 - Omelette with zucchini


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να κάνετε μια επιτυχημένη αύξηση

Επόμενο Άρθρο

Πώς να δημιουργήσετε συντόμευση SMS στο iPhone - Ενημέρωση 2017