Πώς να φτιάξετε στιφάδο από το Περού



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα. Ζάρια κρεμμύδι, προσθέστε σε κατσαρόλα, σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει.

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα τσίλι.

Κόβουμε τις πατάτες σε ζάρια 1/2 ίντσας και προσθέτουμε στο δοχείο μαζί με κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Προσθέστε νερό και χυμό μαλακίου. Καλύψτε, αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία και βράστε. Αφήστε να βράσει για 10 λεπτά.

Προσθέστε ντομάτες, μπακαλιάρο, χτένια και ασβέστη. Σκεπάζουμε και ξαναβάζουμε. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Απολαμβάνω!


Δες το βίντεο: Peruvian Flute music for relaxing - Somewhere in Peru


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε τυρί μπορέκας

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε μια καταπληκτική μηλόπιτα