Πώς να μαγειρέψετε κάποια περίεργα φθινοπωρινά ραβιόλια



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Έκοψα, έβρασα και πουρέ δύο πατάτες. Ήταν πάρα πολλές πατάτες. Ω και ψιλοκομμένο και ιδρώστε λίγο λάχανο σε ένα τηγάνι και το προσθέσαμε στις πατάτες.

Μανιτάρια αστακών, chanterelle και shiitake. Τους ενυδατώθηκα και μετά τα φέτες και τα τηγανίστηκα.

Κομψό στομάχι πάπιας. Τους τηγανίστηκαν σε λίπος λίπους πάπιας έως ότου τριζάρω λίγο και μετά τους έκοψα περίπου.

Είναι υπέροχο να είστε απροετοίμαστοι όταν οι επισκέπτες έρχονται για δείπνο και τους λέτε ότι έχετε σπιτικά ζυμαρικά.

Όλοι ενθουσιάζονται για να βοηθήσουν και με όλη αυτή τη μύτη της ζύμης δημιουργείτε καλή αντοχή στο αντιβράχιο. Οι λάτρεις τους πρέπει να σας γράφουν ευχαριστήριες κάρτες για μένα.

Η όμορφη ημερομηνία για το δείπνο μου ο Chris έπαιρνε τη μηχανή ζυμαρικών.

Μόλις ξεδιπλώσαμε αυτά τα μεγάλα κομμάτια ζύμης και τελικά πείθηκα τον εαυτό μου ότι έπρεπε να κοπούν για να κάνουν πραγματικά τα ραβιόλια. Πραγματικά δεν ξέρω τι συμβαίνει στο μυαλό μου μερικές φορές, πραγματικά.

Έκανα ένα μικρό μαξιλάρι πατάτας, αρκετά επίπεδο. Σε αυτό πρόσθεσα ένα στρώμα στομάχου και έπειτα ένα ψέκασμα μανιταριού.

Χτύπησα ένα αυγό σε ένα μπολ και με ένα πινέλο ζωγράφισα τρεις πλευρές όπου τα ραβιόλια χρειάζονταν κάποια τρυφερή αγάπη, μια «συνένωση» αν το επιθυμούσατε. Τότε το διπλώσαμε πάνω του.

Βράζουμε για 3 λεπτά, βάζουμε στο βούτυρο και συμπληρώνουμε με τη μείωση του αποθέματος μανιταριών με βούτυρο και κρέμα και μερικά τηγανητά κρεμμύδια. Ειλικρινά θα μπορούσα να φάω ένα μπολ με αυτά τα κρεμμύδια.


Δες το βίντεο: Τα 10 μυστικά για να μαγειρεύετε ζυμαρικά σαν Ιταλοί new version


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά πέστο αβοκάντο

Επόμενο Άρθρο

Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο με κελύφη φυλό