Πώς να μαγειρέψετε κινέζικα φασολάκια


Αγοράστε τα φρέσκα κινέζικα φασολάκια σας σε μια ασιατική αγορά ή στο τοπικό τμήμα προϊόντων παντοπωλείου.

Τηγανίστε το μπέικον σας σε ένα τηγάνι. Πετάξτε τα κομμένα κρεμμύδια σας και τα μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.

Χρησιμοποιήστε το ψαλίδι της κουζίνας σας για να κόψετε τα φασόλια σε κομμάτια μήκους 3 έως 4 ιντσών.

Προσθέστε τα φασόλια στο τηγάνι και σοτάρετε με τα κρεμμύδια και το μπέικον για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε μισό φλιτζάνι εάν νερό στο τηγάνι.

Καλύψτε και αφήστε το να βράσει στον ατμό για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε περισσότερο νερό ανάλογα με τις ανάγκες.

Πασπαλίστε λίγο σκόρδο σκόνη στα φασόλια. Ανακατέψτε το.

Πασπαλίζουμε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε το.

Προσθέστε τη σκόνη ζωμού pho. Ανακατέψτε το. Σερβίρετε τα φασόλια σε ένα πιάτο. Ψεκάστε το Sriracha για γεύση.


Δες το βίντεο: Φασολάδα. Άκης Πετρετζίκης


Προηγούμενο Άρθρο

Πώς να κάνετε μια επιτυχημένη αύξηση

Επόμενο Άρθρο

Πώς να δημιουργήσετε συντόμευση SMS στο iPhone - Ενημέρωση 2017